Компьютерная программа оценки питания

Рациональное питание - это полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста и условий жизни (климата, характера труда, наличия вредных привычек, занятий спортом, психоэмоционального состояния).

Здоровое питание дает возможность:

• сохранить привлекательную внешность и укрепить здоровье, повысить сопротивляемость к инфекционным заболеваниям и устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды;
• предупредить и уменьшить риск осложнений некоторых заболеваний (сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа, аллергические заболевания, остеопороз, авитаминозы, ожирение и др.)
• оставаться стройным и долго быть молодым;
• быть физически и духовно активным.

Здоровое питание - это питание, организованное с учетом ряда правил:

•        Соблюдение энергетического равновесия, то есть суточное количество потребленной с пищей энергии должно равняться количеству израсходованной организмом энергии (при несоблюдении этого правила самое частое последствие - избыточный вес или ожирение)

•        Создание сбалансированного питания (несоблюдение этого правила создает риск развития различных заболеваний: ожирение, авитаминоз; кроме того, способствует развитию атеросклероза, артериальной гипертензии, сахарного диабета 2 типа и др.)

•        Соблюдение режима питания.

•        Правильная кулинарная обработка продуктов питания.

Но в настоящее время, к сожалению, только у очень немногих людей питание может считаться здоровым и сбалансированным.

Для объективной и точной оценки правильности питания специалисты Института Здоровья и Красоты  используют  специальную компьютерную программу.

Программа оценки питания позволяет проанализировать ваши пищевые привычки, сбалансированность вашего рациона, влияние факторов окружающей среды, уровня физической активности. И позволяет оценить риск развития болезней, скорректировать ваш рацион, добавив или убрав некоторые продукты, подобрать правильный уровень физической активности.

Чтобы компьютер правильно провел оценку Вашего питания и образа жизни, необходимо в течение 7 дней записывать все продукты и блюда, съеденные за день - то есть вести пищевой дневник.

Дневник питания будет выглядеть следующим образом:

Время приема пищи	Продукт или блюдо	Вес или объем порции	Сколько раз в неделю
Завтрак	Каша рисовая молочная (молоко 2,5%)         с маслом сливочным	1 стакан 1 ч. ложка	2 2
	Яичница с колбасой: яйца, колбаса докторская масло подсолнечное	2 шт. 50 г. 2 ст. ложки	1 1 1
	Бутерброд: хлеб белый сыр голландский масло сливочное колбаса полукопченая	1 кусок 20 г. 1 ч. ложка 40 г.	7 4 4 3
	Каша овсяная молочная (молоко 2,5%) с маслом сливочным	1 стакан 1 ч. ложка	3 3
	Творожный сырок в шоколадной глазури	2 шт.	1
	Кофе с сахарозаменителем бескалорийным с молоком 2,5%	1 стакан 2 таблетки 100 мл.	6 6 6
	Какао с молоком 2,5% с сахаром	1 стакан 150 мл. 2 ч. ложки	1 1 1

 

Аналогичным образом заполняются графы пищевого дневника для остальных приемов пищи.

* Очень важно правильно вести учетные записи в дневнике питания - обязательно указывать время приема пищи, способы приготовления блюд (жарка, варка), объемные порции продуктов (стакан, ложка, штука и др.), либо указать точный вес порции в граммах (если есть возможность взвесить продукты или вес указан на упаковке продукта).

Важно! 1) Необходимо давать исчерпывающую информацию о продуктах (например, творог 9% жирности-100г., майонез легкий 20% жирности-1ст. ложка) или блюде (например, борщ-2 стакана, с отварной говядиной-30г. и сметаной 25% жирности-1ст.ложка)

2) Необходимо записывать все «малые перекусы» - все, съеденные в промежутке между основными приемами пищи конфеты, бутерброды, фрукты, «газировку», кофе и т.д.

Воспользовавшись готовой формой «Пищевого дневника » (форма дневника ниже) и заполнив все необходимые графы, Вы можете обратиться к специалисту Института Здоровья и Красоты «ЛОТОС», получить компьютерную оценку Вашего питания и получить те рекомендации, которые подойдут именно Вам!

 Форма дневника:

Время приема пищи	Продукт или блюдо	Вес или объем порции	Сколько раз в неделю
Завтрак
Обед
Ужин
Перекус